大家在逢年过节的时候都会喝点酒，有的喜欢喝白酒，有的喜欢喝烧酒，那么白酒和烧酒有什么区别呢？接下来就给大家讲讲。
工具/原料
烧酒
白酒
1、白酒与烧酒酒精度数的不同
1、烧酒名字虽然叫烧酒，但是其酒精度却与白酒有着天壤之别，烧酒完全没有白酒那么“烧”，通常白酒最低的度数也要在30度以上，烧酒的度数则在19.5—21.5之间。
2、白酒与烧酒香型的不同
1、人们喝白酒，讲究味香，因此白酒单从香型就可分为很多种：酱香型、浓香型、清香型等，所以导致在制作白酒的过程中，香料放的会比较多，这是顺理成章的，因此在家里如果喝白酒的话，屋内的酒味就会非常的大，一般需要3、4个小时酒香味才能散去。
2、而烧酒就没有那么浓烈的酒香味，如果不凑到跟前，是不会闻到烧酒的酒味的，但是这并不是说烧酒中就没有添加香料，相比较白酒而言，烧酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多。
3、白酒与烧酒口感的不同
1、烧酒因其含有较低的酒精度，烧酒入口比较清新、爽口，而且刺激比较小，这种特质很适合作为烧烤或者海鲜生食的配饮；而白酒因其度数以及制作工艺的不同，醇香中又带有些许的微辣，后劲比较大。不过自2008年同山醉美人酒业成立以来，在同山烧传统的基础上不断创新，不仅保留了同山烧最地道的风味，同时也开发出了更符合市场的清酱兼香型柔和口感。