1、姜红茶的主要原料是生姜和红糖，取生姜适量，红茶一茶匙(5克)，红糖或蜂蜜适量。将生姜磨成泥，放入预热好的茶杯里，然后把红茶注入茶杯中，再加入红糖或蜂蜜即可。生姜，红糖，蜂蜜的量可根据个人口味的不同酌量加入。
2、要温暖身体，就不能少了生姜。很多医用中药方剂中都使用生姜。因此说“没有生姜就不称其为中药”并不过分。《本草纲目》解读：姜能够治“脾胃聚痰，发为寒热”，对“大便不通，寒热痰嗽”都有疗效。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血夜循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里待久了，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。
3、红糖性温，最适合虚寒怕冷体质的人食用。我国民间女子坐月子时经常要喝红糖小米粥，用以补血养血。而红茶具有高效加温，强力杀菌的作用。生姜和红糖，红茶相结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。冲泡时还可加点蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣的病症，可不放或少放姜，只喝红糖和蜂蜜的红茶，效果也不错。