1、准备一些玻璃罐,大小要比一个桃子大,可以网购,很便宜。
2、将准备好的玻璃罐清洗干净。
3、把玻璃罐倒扣在蒸盘里,进行蒸煮消毒。
4、准备新鲜得桃子,洗干净,晾干备用
5、将桃子切成两半,去掉桃核。
6、喜欢小块得,也可以切成更小得块状,甚至可以去皮,就是繁琐一点。
7、将桃子放进罐子里,按1:5的比例放入冰糖。
8、将装好的罐子放在蒸屉里蒸15分钟,一定要放置平稳。这一步瓶盖不要拧紧,拧进半扣即可。
9、打开蒸屉,往外拿一罐,迅速拧紧,拿一罐拧一罐。
10、将蒸好的罐头放在阴凉处,放凉。
11、这样,美味的桃子罐头茧盯璜阝就做好了,密封好的罐头放在阴凉处,可以保存半年左右,如何判断是否密封好:用指甲敲击瓶盖,如果是空洞的声音就是没有密封好,或者看瓶盖凹下去的瓶盖是好的,空鼓起来的是有问题的。