夏季已到来,在夏哪膀仑碍日的夜市,会让人觉得有一种难以抗拒的诱惑,热气腾腾的烤肉,肥嫩多汁的螺蛳和冒着红油的大虾,在加上几瓶冰镇啤酒,与适杌丰居瘁合的同事朋友们边吃边聊,真实痛苦极了,长期这样,吃的好了,痛快了,痛风也快来了。
痛风是新陈代谢障碍引起的疾病。发病的主要原因是蛋白质中的嘌呤代谢失调,使血液中尿酸的含量增高,出现高尿酸血症,当尿酸盐达到一定的浓度时就沉积于关节、软组织、软骨、肾脏等组织内,从而产生多种临床症状。痛风多发生于30~50岁的中年人,少数老年人也可发病,男性为多,女性很少见。如果突然发生关节剧痛,则应进行检查。痛风的发病与遗传、体质有关。
痛风最爱找平时活动少、爱大口喝酒大块吃肉的人,很多“无肉不欢”、“无酒不食”的中青年男性就是痛风的高危险人群。为什么呢?这是因为海鲜、动物内脏以及大部分肉类、啤酒都是高嘌呤食物,而痛风作为一种急性关节炎,产生的原因就是嘌呤代谢异常导致高尿酸。夜市摊上烧烤、海鲜、啤酒都是高嘌呤食物,而且啤酒内含有的核酸也最终分解为尿酸,烧烤加啤酒的食品组合,使得患痛风的风险大增。