1、腊排骨剁段,山药去皮切块,玉米切段。
2、腊排骨先放冷水煮,水热了就可以了。再过两遍冷水,冲掉油脂。
3、腊排骨与山药玉米一起放入高压锅,加冷水,放点盐。
4、煲20分钟左右。
5、煲好后,加点味精调味就OK了,上菜。