1、准备黄瓜几根,清洗干净。
2、切成小条。
3、加适量盐,搅拌均匀。腌制十分钟。
4、倒掉腌制出来的水分。
5、加小米辣,蒜片。
6、再加生抽,米醋,味精,辣椒油,麻油。
7、搅拌均匀,腌制三小时,冰箱冷藏。即可。