1、Moussaka 慕莎卡❄︎希腊的国民美食，它的传统做法是将肉馅、茄子和西红柿一层一层的叠在面皮上，再加上奶酪进行烘烤，制成这道希腊版茄盒千层面。它已被列入“世界十大不容错过的美食之一”。极其传统的一道希腊美食，似乎就是为中国胃量身定做的。它看上去很像意式千层面，口味却大相径庭，做法是将碎肉、马铃薯与茄子砌成“砖”，加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鲜美清淡，并不似外观看上去那么重口味，因此天天吃都不会厌。另一种和慕莎卡极为接近的菜肴是Pastichio，形状相似，只是用通心粉和肉酱代替茄子和土豆做馅，可以视为肉馅版的慕莎卡。慕莎卡是一款非常经典的希腊菜，甚至被誉为希腊的“国菜（national dish）”。主要原料有茄子、羊肉馅和帕尔马芝士等。香气诱人，回味悠长。穆莎卡中搭配土豆堪称完美，游客不要错过！这道菜用料看似普通，但较耗时间，需要吃货朋友们有一点耐心。从希腊回来后，自己在家也可以享受到正宗希腊美食。
2、❄︎Souvlaki苏富拉奇 ❄︎可以被视作是希腊的汉堡。至少在真正的汉堡出现在希腊以前他们都是汉堡的完美替代。甚至直到现在，它们依旧被称做希腊式的汉堡。售卖Souvlaki的商店已经越来越少，而速食店越来越多，虽然如此，如果你想试试，你还是可以找到一家卖Souvlaki的店铺。Souvlaki通常是一些放置在一个巨大的垂直的烤肉架上的肉类，比如牛肉，羊肉或猪肉。烹调Souvlaki的方法是把薄片肉从一整块肉上切下来，然后配以生菜，蕃茄，洋葱和萨德兹基（sadziki）一同放在圆皮塔面饼里，有游客推荐：黄瓜-酸奶酪-大蒜口味的配酱是Souvlaki）里最美味的。一些商店里Souvlaki的肉是叉成串的，有时你能买到绞细的牛肉, 就是通常所说的特基牛肉（beefteki）。
3、❄︎Fried Kalamari/ Fried Gavros❄︎炸墨鱼圈/炸凤尾鱼炸墨鱼圈是希腊爱奥尼亚群岛的人民最爱吃的一道海鲜菜，Kalamari就是墨鱼的希腊语。各个裹着面粉的墨鱼圈用橄榄油炸出来，小编光想想都要流口水了。除此之外，还有另一种更有风味的油炸海鲜：炸凤尾鱼（Fried Gavros）也是你希腊之行不能错过的一道美食。这是一种小鱼，不裹面粉，抹上盐后便直接炸出来，入口喷香咸脆，答应小编双份起点好吗？好的！
4、❄︎Keftedes(Keftethakia)❄︎炸肉丸子希腊炸肉丸子是让我们中国人觉得特别亲切的一道传统家常菜。说起中国的丸子吃法那可多去了，什么四喜丸子、红烧狮子头、糖醋丸子、丸子汤等。咳跑题了，回到正题。那么在希腊，人们是把它当做前菜来供应的，通常会在Meze（下酒菜拼盘）中出现，而且是拼盘里最受欢迎的一个菜。小编整理游客建议时看到Meze可点可不点，单点一份Keftedes就能让人直呼过瘾了。地道的希腊餐馆烹饪的炸肉丸子极其好吃，换成中式吃法就是“非常下饭了”当然这边没有米饭，你如果是米饭星人，请自行扛一个米饭锅。
5、❄︎Gemista番茄/青椒塞米饭❄︎Gemista的意思就是“填塞”。把米饭填塞到大个的番茄或青椒中上锅蒸熟，这是希腊为数不多的有米饭的菜肴。这道菜上榜的原因是非常简单，颜值高，在这个看脸的世界里，Gemista赢了。它的卖相十分鲜艳可人，绝对可以让你在品尝之前就赞不绝口。至于它的味道，比起它的颜值可能会稍稍逊色那么一点，因为欧洲的大米不比国内的优质米，不大容易熟透，所以点这道菜之前不妨告诉厨师蒸久一点。还有一点要提醒大家，米饭中会加菲达奶酪，吃不惯山羊奶酪味道的人士点这道菜可以顺便提醒侍者“No cheese”。
6、❄︎Yogurt酸奶❄︎不仅是国内，现在全球都风靡和希腊酸奶，当然我们平时选购的希腊酸奶和真正的希腊酸奶还是有一定区别的。但值得一提的是，希腊酸奶确实是源于希腊这点是没有任何疑问的。来希腊不喝几大桶酸奶都觉得错过了几个亿，因为它真的健康又美味，非常浓稠天然，配上蜂蜜、坚果和水果，谁说不好喝跟谁急。
