1、橙汁。需要榨汁机，脐橙一枚。2、【融化的黄油】。需要水浴法融化黄油。3、蛋糕粉，或者低筋面粉。需要面粉筛提前筛好吧。4、鸡蛋5个。需要蛋液分离器5、砂糖
2、混合融化的黄油和面粉；再加入榨好的橙汁和蛋黄，并混合；
3、分3次加入砂糖，打发蛋白（打发好可以看见明显漂亮的纹理）；
4、再分3次加入打发好的蛋白霜（小心些，不要让他太消泡了）；
5、【预热】烤箱165度5分钟；其次，用锡纸做一张【锡纸帽】盖到模具上；再则放入烤箱【中下层】，165度烤20分钟后摘下锡纸帽，并用155度继续烤20分钟。
6、取出蛋糕，从高空抛下，震荡大气泡，放凉后取出食用啦~
