1、注意:此椰蓉配方适合粗颗粒高脂椰蓉。一个450g三能吐司模具
2、糖+椰浆+蛋黄+油,用蛋抽搅拌均匀后加入椰蓉混合
3、然后放入不粘锅,最小火慢慢炒至如图状态。做面包的馅料不可太湿。稍微干一点点,但又保持滋润的程度。如果是做小餐包,要能成团哦。炒好的椰蓉放入冰箱冷藏。(一定要冷藏后用)
4、吐司面团后油法揉至出膜,滚圆一发至两倍大,取出直接擀卷成长方形
5、翻面,然后把椰蓉平铺上去,用手轻轻按压一下,以防卷起的时候不均匀。底边压薄,自上而下卷起来
6、从中切开,两端不要切断。接着把两端的尾巴折到底部