1、葱段,姜片,冷水入锅,烧开煮三分钟,把沫子都煮出来,然后捞出猪蹄
2、香叶八角和花椒放入调料包
3、重新起锅,放入葱段姜片,和调料包,然后倒一小勺白酒进来
4、煮开后放入泡发的白芸豆
5、盖上盖子,炖两个半小时,然后再放盐调味
6、辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起,蘸猪蹄吃,完成!
7、老妈蹄花(芸豆猪蹄汤)成品图
1、葱段,姜片,冷水入锅,烧开煮三分钟,把沫子都煮出来,然后捞出猪蹄
2、香叶八角和花椒放入调料包
3、重新起锅,放入葱段姜片,和调料包,然后倒一小勺白酒进来
4、煮开后放入泡发的白芸豆
5、盖上盖子,炖两个半小时,然后再放盐调味
6、辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起,蘸猪蹄吃,完成!
7、老妈蹄花(芸豆猪蹄汤)成品图