1、鸡翅最好是翅中哦，洗干净备好
2、酱油（好吃的清汤酱油即可）、醋备好，最重要是可乐，品牌不限，瓶装罐装都可以的
3、姜切片，大蒜切碎，冰糖两小块够了
4、锅入油，拿起锅把油旋转一下，保证锅的四周都有油
5、油七八成熟时就可以倒入鸡翅，当然最好一个一个放入，否则会有油蹦出来的。
6、小火把鸡翅煎至两面金黄色
7、两面都煎到金黄后，撒入蒜碎和姜，和鸡翅一起爆香翻炒几下
8、再放入冰糖翻炒几下
9、放入酱油醋翻炒几下
10、此时可以倒入可乐了，我买的是瓶装的，大概倒了半瓶多，不用放一点水哦
11、大火烧开，盖上锅盖，然后转小火煮30分钟，中间可以一两次翻开盖，翻动一下鸡翅，保证每个鸡翅都煮的均匀
12、30分钟左右看看，汁差不多了，放点盐调味
13、大火收汁翻炒几下，就可以装盘出锅了。美味的鸡翅，看着都流口水，用料少做法简单，你还不试试吗。
