1、土豆去皮洗净后,切成薄片,方面宝宝吃,我切成了三角片了。切好的土翊检檠尸豆片放入清水中清洗几次,直至洗土豆的水不再有淀粉最好。洗净后控干水份。
2、起锅,放宽油,油温七八分热后,加入控干水份的土豆片,顺着锅沿滑入油中。小火炸
3、小火炸,用筷子时不时的翻动土豆片,炸到这个颜色后,土豆片全浮在油片上,用勺子轻轻的碰土豆片,可以听到脆脆的声音,这时捞出控干油。
4、控干油后,再放入油锅中复杂一下,复杂五六秒中即可,捞出装盘,撒一点点的盐。搅拌均匀,如果宝宝喜欢吃蕃茄味的,就准备一点番茄酱沾着吃也是不错滴