1、黄油隔水软化。
2、把饼干压成碎末。
3、倒入黄油拌均。
4、把饼干碎放入6寸模具,压实,放进冰箱冷藏层备用。
5、芒果打成泥。
6、吉利丁片用冷水泡软,放入牛奶中,白砂糖也放入,小火搅拌融合即可。
7、把放凉后的牛奶倒入芒果泥中。
8、再把混合好的芒果泥倒入模具中,冷冻1个小时。
9、一小时后,再榨40克芒果,把吉利丁融化后倒入芒果泥,制作镜面。搅拌均匀后,倒入模具中,用手轻晃模具,以使表面平整,然后冷冻三小时。
10、成型,再在表面放上芒果块和椰果冻做装饰。
11、味道不错!
12、把前天做的可可杏仁曲奇当装饰也不错呢!