怎么做圣诞草莓塔

1、蛋黄里加入20克糖、玉米油、牛奶，搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉搅拌均匀，放置一旁备用。

3、40克细砂糖分三次加入蛋清里，将蛋清用电动打蛋器高速打发。打发到干性发泡状态

4、蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。

5、将做好的蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热155度，烘焙50分钟

6、取出后倒扣放凉脱模后平均切成三片

7、淡奶油加入20克糖，用电动打蛋器完全打发

8、每一层蛋糕胚中间都抹上奶油在蛋糕胚表面也抹上淡奶油。

9、铺上草莓，缠上丝带，美美的圣诞草莓挞完成！