1、白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白裁磕航浑酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 白酒跟有些食物搭配不利于健康，甚至有些白酒跟有些食物同时食用还会对身体造成具大的伤害。今天，也给大家总结了几点不宜与白酒进食的食品。
2、其实， 并不是所有人都喜欢饮用白酒， 所以对于不喜欢喝白酒的人来说， 往往在喝的时候很难受， 但在生活中， 因工作应酬， 常会被动的喝一些。 而嗜饮者一旦有机会便一醉方休。 但无论是哪种人， 在饮用白酒时， 都要注意喝白酒的搭配禁忌， 以做到科学饮酒， 从而不致损害自己的身体健康。