1、选好地址
开个小饭馆，最重要的就是要把饭馆的地址选好，在这里，我们建议选择学校、医院附近的地址。当然，如果有工业区的，那就选择工业区附近的地址。
2、找好厨师
小饭馆里厨师是很重要的，很多小饭馆，自己是老板，也是厨师。当然，我们找的厨师，需要有厨师证，要做到持证上岗。
3、简单装修
我们开小饭馆，没必要装修的很好，我们只需要简单的进行装修。小饭馆看起来很干净、整洁，桌椅排放有序就行了。
4、证照齐全
我们开小饭馆也是需要执照的，我们的执照包括营业执照，税务执照、食品卫生许可证以及服务人员的个人卫生许可证等，这些证照都应当具有的。
5、干净卫生
我们开小饭馆一定要保证食物的干净和卫生，我们不能去购买没有经过检疫的食物或则是变质发霉的食物。
6、明码实价
我们开小饭馆，一定要明码实价，我们要建立菜谱，在菜谱上标名食物的价格，这样才让消费者们看得见，放心消费。
