1、选择“对称”的金鱼。双眼位置、大小对称，各鳍完整。选择双眼位置、大小对称的金鱼，特别是龙睛类金鱼，此点更为重要；选择鳍条舒展，各鳍完整的金鱼，折鳍、残缺鳍、胸鳍大小不一俗称“大小手”、尾鳍不全、三尾、尾鳍尾叶大小不对称，歪斜的金鱼，其观赏价值都会大大折扣。
2、体色花纹分布对称。如果选择红白、五花、樱花、三色等具有花纹的金鱼，最好选择色斑分布均衡的金鱼，显得漂亮，五花金鱼以头部为红色为美。
3、长尾品种选择尾鳍宽大的金鱼。尾鳍的长度最好等于身长或者大于身长，这样金鱼游动起来，宽大的尾鳍舒展飘逸，观赏效果比较好。当年生的金鱼，其身体生长的速度要大于尾鳍的生长速度，因此尾鳍一般很难达到身体的长度，不过有“当年身、二年尾”的说法，就是说二龄以后，尾鳍的生长速度会大于身体的生长速度，因此在挑选当年生金鱼的时候，尽量选择尾鳍长的就好了。
