1、吃芡实可去除体内湿气，可健脾胃，可以和小米和黄豆、莲子一同煮熟食用。芡实的去湿比红小豆也不错。
2、吃芡实补肾，吃芡实对身体的好处还有收敛镇静的作用，并且吃芡实益肾固精，抗衰老。
3、吃芡实对身体的好处还表现在，面色好红润有光泽，身体有力壮实，思维反应不迟钝。
4、芡实的食用方法：可以和山楂（去核）、白扁豆、黄豆、黑豆、薏米，一起放入豆浆机里，熬成豆浆做早晚餐食用。
5、对于经常腹部冷痛，食欲差的朋友也可以把芡实放水煮熟，当零食吃，美味又营养。也可以把芡实炒熟，然后每次喝水时放三五颗，也是非常不错的。
6、吃芡实对身体的好处，预防夜尿多，消肿，止泻，腰酸膝盖疼都有缓解作用。芡实还可以和猪肉一起炖食。
