1、三重刺网捕捞：这种刺网渔具有三层鱼网，由大至极小的网孔缝合而成，可以用来捕捉不同体型的鱼类，是捕捉墨鱼的常用方法。
2、拖网捕捞：渔民凸鹣沮北把附有袋子的重型金属网箱，放在海床上拖行，挖掘海床的沙泥，将贝类掘起和卷进袋子中。期间沙泥和细小的海洋生物会穿过网箱，体积较大的生物则会鼓饫废希掉进袋中。这种方法主要用来捕捉如扇贝等栖居海床的贝类。
3、竿钓：将附有鱼饵的钓钩绑在鱼竿和钓在线，用来吸引鱼类，有时鱼饵亦会被抛进水中，吸引更多鱼前来啄食。渔民会徒手或使用机器收集上钓的渔获。这种方法垂钓的鱼类，包括东星斑、西星斑和杉斑。
4、刺网捕捞：刺网就像挂在海中不同深处的长方形窗帘，顶部绑有浮标，底部则坠有铅块。由于刺网难以被鱼类看见，鱼群游动时往往会触动鱼网，当它们退后时，如只有头部能穿过网孔，鱼鳃会被刺网缠着而无法逃脱。
5、手钓：利用钓钩和钓线，但不用鱼竿的捕捞方法。渔夫手握钓线，用来捕捉黄鳍金枪鱼等鱼类。
