1、材料1拌匀后揉成光滑的面团,分出140克白面团,待用。剩下的面团平均分成两份,分别揉入红曲粉和紫薯粉。
2、白面团分成每个35克的剂子,排气收圆
3、之后搓成椭圆形。
4、拿出红面团,搓成细条。
5、分成三条后,编成麻花辫。
6、编到合适把馒头圈起来的长度
7、把麻花瓣抹少水贴到馒头中,夏天室温发酵40分钟,冬天烤箱30度发酵40分钟,蒸十分钟。
8、好看不
9、好看
10、颜值高
1、材料1拌匀后揉成光滑的面团,分出140克白面团,待用。剩下的面团平均分成两份,分别揉入红曲粉和紫薯粉。
2、白面团分成每个35克的剂子,排气收圆
3、之后搓成椭圆形。
4、拿出红面团,搓成细条。
5、分成三条后,编成麻花辫。
6、编到合适把馒头圈起来的长度
7、把麻花瓣抹少水贴到馒头中,夏天室温发酵40分钟,冬天烤箱30度发酵40分钟,蒸十分钟。
8、好看不
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