1、牛奶微波炉叮热一下,倒入茶叶碎,搅拌搅拌,泡泡~没有牛奶的就弄热水加奶粉泡吧~我女儿说,茎纶关疸哇,妈妈,这个是奶茶香额,可不是吗~等不烫手~开始下一步,同时预热烤箱150度~加入10克糖,玉米油搅拌均匀,乳化~
2、分离鸡蛋,蛋清入无水无油盆中备用,鸡蛋用冷藏的~蛋黄依次入面糊中搅拌均匀,
3、蛋白加柠檬汁或白醋,糖,盐,打发至图片状态
4、取1/3蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀,再把这个糊倒入蛋白盆中混合均匀,♾字型
5、分装,震模
6、入烤箱~150度,40分钟,湿润地区看着延长点时间~可根据情况延迟至50分钟