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西点酸奶蛋糕的做法

时间:2024-10-12 00:32:27

1、所有材料都准备好了。在水中融化黄油并冷却。把蛋清和蛋黄分开。

西点酸奶蛋糕的做法

2、加入凉黄油拌匀。

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3、均匀的激动状态。

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4、在酸奶糊中加入蛋黄,搅拌均匀。

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5、均匀的激动状态。

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6、加入筛过的粉末。

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7、用画字的技巧,搅拌均匀,不要过度搅拌,避免串线。

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8、在蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器打匀。

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9、在鱼眼的泡沫中加入1/3的糖。

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10、当细泡沫发出时,加入1/3的白糖。

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11、继续,直到搅拌器有一个小钩子,加入剩下的糖。

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12、当蛋白质被送到干泡沫中时,它就会准备好。

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13、在蛋黄酱中加入1/3的泡沫,搅拌均匀。

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14、搅拌均匀。

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15、然后将均匀混合的蛋糕糊倒回剩余的蛋白质中,均匀混合。

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16、然后将均匀混合的蛋糕糊倒回剩余的蛋白质中,均匀混合。

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17、倒入蛋糕模具,摇动桌上的气泡。

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18、烤蛋糕时,咸犴孜稍先将温水放入烤盘,再将蛋糕糊放入烤盘。上下130度加热1小时。根据自己的烤箱合理调整温度和时间。

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19、烤箱停止工作后,不要立即取出蛋糕,在烤箱中炖半小时,以免缩水。

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20、出锅了,味道不错!

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21、多漂亮的颜色

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22、味道好极了!

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