1、所有材料都准备好了。在水中融化黄油并冷却。把蛋清和蛋黄分开。
2、加入凉黄油拌匀。
3、均匀的激动状态。
4、在酸奶糊中加入蛋黄,搅拌均匀。
5、均匀的激动状态。
6、加入筛过的粉末。
7、用画字的技巧,搅拌均匀,不要过度搅拌,避免串线。
8、在蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器打匀。
9、在鱼眼的泡沫中加入1/3的糖。
10、当细泡沫发出时,加入1/3的白糖。
11、继续,直到搅拌器有一个小钩子,加入剩下的糖。
12、当蛋白质被送到干泡沫中时,它就会准备好。
13、在蛋黄酱中加入1/3的泡沫,搅拌均匀。
14、搅拌均匀。
15、然后将均匀混合的蛋糕糊倒回剩余的蛋白质中,均匀混合。
16、然后将均匀混合的蛋糕糊倒回剩余的蛋白质中,均匀混合。
17、倒入蛋糕模具,摇动桌上的气泡。
18、烤蛋糕时,咸犴孜稍先将温水放入烤盘,再将蛋糕糊放入烤盘。上下130度加热1小时。根据自己的烤箱合理调整温度和时间。
19、烤箱停止工作后,不要立即取出蛋糕,在烤箱中炖半小时,以免缩水。
20、出锅了,味道不错!
21、多漂亮的颜色
22、味道好极了!