1、将火鸡在水里浸泡半天,解冻去血
2、用大量粗盐杀鸡、杀马做火鸡。内外都应该涂上感觉像碰沙子。不要怕盐。很难尝到更多的味道。更好的
3、然后黑胡椒马内外杀鸡。多按摩一会儿
4、准备一瓶红酒,用塑料袋包好,站着,把火鸡固定好
5、把火鸡放在红酒瓶里(是的,把它打开),尽量把鸡翅和鸡腿分开。这个步骤需要一个晚上或至少五个小时来干燥皮肤
6、第二天,火鸡干了,把黄油融化,把切好的洋葱、芹菜、胡萝卜、培根、土豆和各种香料放进去,翻炒,然后加入红酒,使之变软
7、把炸好的馅填到肚子里,再多填一点馅,这样烤火鸡的形状会阌毡驰璨更好。在火鸡菊花中放一个橘子,用牙签或铁丝封住嘴,把鸡腿绑在一起。形状如下。然后在外面撒些香料。我能洒些什么
8、将鸡翅和鸡腿尖用锡纸包在容易烘烤的地方,放入烤箱至少3-4个小时(具体时间取决于火鸡的大小,你可以买一个专门的工具来测量火鸡的成熟度,并把它插在胸肉最厚的地方。火鸡熟了,小玩意儿就会弹出,你可以把它拿出来。)
9、当当~感恩节??