1、红糖块切碎。
2、所有食材:南瓜、糯米粉、面粉、切好的红糖粉,炒熟的花生仁和芝麻用搅拌机搅碎。
3、南瓜去皮切薄片,隔水蒸熟。
4、红糖粉加入50毫升清水,放入微波炉叮3分钟。
5、取出搅拌一下。
6、南瓜捣成糊。
7、加入糯米粉和面粉。
8、分次加入红糖水。
9、揉成光滑的大面团。
10、再分成差不多大小的小面团。
11、压扁,中间形成一个小窝,放在手心中。
12、放入花生仁芝麻馅料。
13、包起,稍稍搓圆。
14、另一种形状包入馅料后直接压扁即可。
15、烤盘上铺一层油纸,整齐摆上包好的南瓜饼。
16、在表面上涂抹一层蜂蜜水。
17、放入烤箱中。
18、上下火180度烤20分钟即可。
19、成品