1、面粉250克,加适量清水和成一面团,盖上一层布发酵20分钟。
2、准备肉馅,加入葱、姜沫、五香粉,油、盐搅拌均匀。
3、接下来,把茴香洗净,切碎。
4、紧接着把茴香放入肉馅中,加油、盐、蚝油、香油搅拌均匀。
5、把发酵好的面团,揪小团子,擀成皮。把茴香馅料包进去。
6、最后在锅内放少许油,放入包好的馅饼。盖上盖子,每一面用小火烙制6-8分钟,可以加一些水,这样就完成了。
1、面粉250克,加适量清水和成一面团,盖上一层布发酵20分钟。
2、准备肉馅,加入葱、姜沫、五香粉,油、盐搅拌均匀。
3、接下来,把茴香洗净,切碎。
4、紧接着把茴香放入肉馅中,加油、盐、蚝油、香油搅拌均匀。
5、把发酵好的面团,揪小团子,擀成皮。把茴香馅料包进去。
6、最后在锅内放少许油,放入包好的馅饼。盖上盖子,每一面用小火烙制6-8分钟,可以加一些水,这样就完成了。