1、准备好食材
2、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时。
3、冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
4、捞起用冷水冲洗干净。
5、把姜洗干净切片。
6、把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中,加入适量清水,滴入几滴白醋,大火烧开,改用小火煲一小时。
7、买回的海带已泡发好的,用清水把它反复冲洗几遍洗干净备用。
8、把红枣洗干净去核切小块,枸杞子用清水泡开,洗干净备用。
9、一小时后,煲好的汤,加入海带煲20分钟。
10、最后加入枸杞红枣继续煲15分钟。
11、食用前调入适量盐即可。
12、一道营养美味的汤做好啦!