1、一，莴笋含钾量比较高，可以促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
2、二，含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，对生长发育的孩子们可以多吃一些莴笋。
3、三，可以预防和缓解糖孰轮氆厥尿病的症状。莴笋当中含有比较多的烟酸，这种烟酸可以激活胰岛素，对于一些糖尿病人来说，可以有效的平衡身体内的糖分，所以糖尿病人可以适当吃一些莴笋。
4、四，缓解多种便秘。这是因为莴笋当中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠壁蠕动、使粪便吸水膨胀、促使粪便排出，所以能够缓解多种便秘。
5、五，消除紧劢实醭萱张情绪，帮助睡眠。因为莴笋当中含有少量的碘元素，所以可以起到调节情绪的作用，因此食用莴笋能消除紧张情绪，帮助睡眠。所以女性朋友有睡不着，紧张的情绪，可以适当吃些莴笋。
6、六，利尿通乳。莴笋入小肠经，有通淋利尿、通乳的功效，可以辅助治疗小便不利、尿血、乳汁不通等症。
7、七，含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
