原材料：
【主料】：鸡翅根500克
【配料】：土豆两个 胡萝卜一根
【调料】：啤酒一杼嗣罪揎罐 大葱一段 姜一块 大蒜瓣两瓣 香叶两片 生抽适量 老抽少许 豆瓣酱适量 花生油适量
土豆去皮切成块
胡萝卜清理干净切成花瓣状
鸡翅根清理干净斩块
鸡翅根焯去血水
锅内放油爆香葱姜蒜
放入鸡翅根、加入豆瓣酱翻炒，多炒一会，炒入味
倒入生抽，少量老抽，继续翻炒
倒入土豆、胡萝卜炒入味
倒入啤酒，放入香叶，大火烧开，中小火慢炖，直至土豆熟透
美味出锅了
原材料：
【主料】：鸡翅根500克
【配料】：土豆两个 胡萝卜一根
【调料】：啤酒一杼嗣罪揎罐 大葱一段 姜一块 大蒜瓣两瓣 香叶两片 生抽适量 老抽少许 豆瓣酱适量 花生油适量
土豆去皮切成块
胡萝卜清理干净切成花瓣状
鸡翅根清理干净斩块
鸡翅根焯去血水
锅内放油爆香葱姜蒜
放入鸡翅根、加入豆瓣酱翻炒，多炒一会，炒入味
倒入生抽，少量老抽，继续翻炒
倒入土豆、胡萝卜炒入味
倒入啤酒，放入香叶，大火烧开，中小火慢炖，直至土豆熟透
美味出锅了