1、把老豆腐捏碎。
2、豆腐碎里加黑胡椒粉，熟花生碎，鸡蛋。
3、加葱花，加士豆淀粉。
4、使用筷子搅拌均匀。
5、记得加盐调味。
6、抓一把豆腐碎，揉成圆形压扁，整理下。
7、油温7成热，改小火放豆腐饼煎炸，即可。
