如何腌出翻砂流油的咸鸭蛋

1、首先将鸭蛋洗净，锅中加花椒、大料和1瓶白酒，放入鸭蛋浸泡24小时

2、然后将泡好的鸭蛋沾上盐，用保鲜膜包起来

3、最后放置20天，美味即可享用