1、拉面，又名甩面。它起源于北方，是独具风味的一种传统面食，我们走访了学校四家拉面窗口，它们分别位于桂园餐厅，清真食堂二楼，北苑一楼和北苑三楼。四家窗口的拉面各有千秋，为丰富我们的味蕾体验作出了杰出贡献。
2、红烧牛肉面这是一碗让人瞳孔放光的浓汤红拾什猎雄烧牛肉面。热气腾腾的浓郁香气扑鼻而来，面上覆盖着卤入味的薄片牛肉，甜胡萝卜渔镭沃昏片，绿色的葱花，爽口木耳。最令人惊喜的还是恩施富硒土豆，醇香土豆煮得很透，混杂着牛腩滋味，入口即化成泥，温润可口，回味甘冽。饕餮食客遇此景，往往大快朵颐，吃的连一粒葱花都不剩，桂园餐厅红烧牛肉拉面实力担当，邀你共享一碗拉面的幸福。关键词：浓郁、醇香、温润价格：10元地址：桂园餐厅一楼
3、牛肉拉面简单直白的来说，这就是一碗“普通”的牛肉拉面。普通到面条也饱胀丰满，普通到卤制的牛肉也筋韧多汁，普通到酸冽脆嫩的萝卜不光去腥提鲜，也给你消化酶的活力。“普通”到吃起来就是家的味道。关键词：清鲜、爽口、醒胃价格：9元地址：北苑餐厅三楼
4、西红柿拉面根据南方人的口感偏好，北方面馆在配方上做出了一些改良。你面前的这碗西红柿牛肉面，大开大合拉出的面沉在古朴的陶瓷碗底，浇上秘制汤头，盖着西红柿鸡蛋，撒点葱花。搅几筷子吃上一口，这碗面有着南方愉悦精致的味蕾体验，沉在碗底的，却是地道北方筋骨。西红柿与拉面的邂逅，是南北味蕾的交融，像初恋的滋味，萦绕在舌尖心头。关键词：西红柿、秘制价格：6元地址：北苑餐厅一楼
5、素拉面如果说一碗拉面的骨肉是面本身，那么它的灵魂就是汤了，年轻的拉面师傅“和、揉、拉、抻”拿捏恰当一气呵成，面条色白筋柔口感紧致，这时一碗拉面的筋骨已初具雏形；直到遇到与之契合的浓郁面汤，撒上葱花，逐渐变得鲜活起来关键词：价格亲民价格：4元地址：清真食堂二楼
6、火腿炒拉条在面食堆里，拉条的弹性可能是数一数二的了，跟南方的炒细面口感不一样，滑溜溜弹牙。宽细圆扁不同的匀称面条收住浓稠的番茄汁，劲道多汁的面条吸溜完，剩下清香爽口的蒜薹和芹菜帮助你的肠胃消化，同样让人欲罢不能。主要食材：拉条、火腿、西红柿、蒜薹、芹菜价格：6元地址：西苑食堂一楼主要营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、芹菜素、硫胺素、钾、钙、铁、镁、磷、硒
7、凉皮在夏天的燥热刚刚嘀芟苒疾有点苗头的时候，姚师傅就把汉中凉皮推上了菜单。大米磨成浆加入蔬菜汁，上笼蒸成面皮后，待蒸气弥散，面皮逐渐变得软韧，切成条拌入黄瓜汪蜓呈臃丝、土豆丝、酥香花生等时令小蔬提味增香……清嫩爽口的黄瓜丝中和蒜汁勾出的鲜辣辛香，入味爽滑绵糯不粘牙的凉皮，一碗解暑的凉皮值得一个夏天的回味。主要食材：蔬菜凉皮、黄瓜、土豆、花生、蒜价格：5元地址：西苑食堂一楼主要营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸、（菠菜:叶酸、胡萝卜素、钾；紫薯:果胶、花青素、硒）
8、万州绿豆面绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香，清热又解毒，营养又好吃，暖身又暖胃，物美又价廉。主要食材：红烧肉、绿豆面价格：8元地址：西苑食堂二楼主要营养成分：绿豆面营养:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钾、磷、镁、钙
9、广东水晶肠粉软润爽滑，色白甘香，晶莹剔透。这一期最具南方味道的除了万州面、福建馄饨，恐怕就是这一碗粤式肠粉了。肠粉的口感十分考验火候和米浆的质量，这一份晶莹软润的肠粉依旧保留了鸡蛋的香气和营养，淋上特制的酱汁入口即化。主要食材：米浆、鸡蛋、鲜肉、白菜价格：6元地址：西苑食堂二楼主要营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、微量元素、膳食纤维
10、韩国冷面如果前面这些你都怕太“重口味”，难么不妨来试试这一碗小清新。冷面捞过一趟开水后，再透过一趟凉水，浇上清爽的汤汁，脆嫩的时蔬逄嫖傺簧搭上清黄分明的水煮蛋，一冷一热的经历恰到好处地锁住了面条的鲜与韧，却少了油的纠缠，解腻爽口的冷面大概也能成为你的小确幸。主要食材：冷面、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、西红柿价格：6元地址：北苑食堂一楼主要营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、芹菜素、硫胺素、钾、钙、铁、镁、磷、硒
11、锡纸水晶粉味道的浓淡鲜香与否，很大程度上看火候。锡纸碗良好的导热性最大限度的给粉丝和汤汁提供了约会条件，小火慢煨，吸饱汤汁的粉丝此时已经香辣多汁，佐以香菜收住浓油赤酱热辣鲜美，一切都恰到好处。主要食材:粉丝、鱼丸、蟹棒、金针菇主要营养成分:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、牛磺酸、朴菇素、赖氨酸、镁、铁、钙、磷
12、特色馄饨个大饱满，皮薄馅多，肉质滑嫩，淋上葱花和些许红油，好吃得想把舌头也吞下去。美食特色：用菠菜染成的绿色面条、面皮，不仅富含维生素C、胡萝卜素和淀粉，还有铁、钙、磷等矿物质哦~价格：7元地址：北苑食堂三楼
