剁椒炒嫩南瓜丝 的做法

1、嫩南瓜洗净

2、南瓜切丝，蒜切粒

3、锅中放油，放蒜爆香

4、倒入南瓜丝翻炒

5、炒至南瓜丝变软，开始岀汤汁放入剁椒和盐翻炒均匀(剁椒一般比较咸，盐要适当少放)

6、出锅装盘即可