1、在潜意识当中煮水饺就是放水烧开下水饺煮,一直等到感觉差不多熟了就捞一个起来尝一下是否熟了,没有熟又继续煮,最后起锅还粘锅,这样的情况经常发生,那下面开始分享一种简单有效不粘锅的方法。
2、我们先把锅倒入清水开始烧开(水量要掩盖住饺子,不要出现饺子多水少的情况),几分钟后我们把水烧开了。
3、当水烧开后下一步是准备放水饺了,放水饺前我们先加入少许的盐搅拌均匀后再倒入水饺作用是防止水饺黏在一起,当水饺和水一起煮沸后我们再加点冷水盖好继续煮沸,重复操作几次加水煮沸就会发现饺子鼓鼓的飘起来了,这个时候说明饺子已经煮熟了,这个时候起锅试试,是不是不粘锅了。
4、这里补充一点煮速冻的饺子和新鲜的水饺不一样,速冻的饺子是当水烧的有气泡时候就可以放饺子了,然后饺子和水一起煮沸这样饺子才不会破裂或者黏在一起,其他的方法和上面一样。