1、青蒜苗吨易坌荐切段,因为我买的老了,已经长出蒜来了。蒜苗是可以吃的,它能增加准妈妈的食欲,还能杀菌消炎,预防感冒,防止肠道炎症。还能促进宝宝发育。当然它的做法也很多,炒鸡蛋,炒肉片都可以的。不过现在好像已经下去了,超市应该还有卖的
2、蟹味菇去根,洗净,晾干备用。超市买的装盒的,大概就是一大朵的量,如果去市场买,最好选哪种大小差不多的,不要拿下面掉下了的,因为你不知道是不是其他坏掉的,买菜的把好的留下再卖
3、青菜提前在淡盐水里浸泡30分钟,之前我也说过,这样可以去掉一部分农药啥的,吃起来更安全。青菜洗净切段。我用的是小白菜,当然你也可以用其他的青菜都可以的。
4、锅中放少许油,让入蒜苗,干辣椒段炒出香味,让入蟹味菇。其实准妈妈可以少量吃些辣椒的,尤其孕早期胃口不好,加点辣椒可以增加胃口。但主要不要经常吃,容易上火。
5、蟹味菇炒软,稍微出水,然后放入青菜
6、放入青菜,翻炒几下,如果你用的青菜像上海青那样,根比较多,可以先把根放进去炒,然后再放入菜叶,这样就不会出现菜叶炒老了,菜根还么有熟的现象
7、青菜变软,出水,然后加入少许盐,翻炒均匀就可以了。