1、准备材料
2、将软化的黄油加糖打发,体积变大,色略白
3、分次少量加入鸡蛋,每次加入鸡蛋必须与黄油拌匀后再添加鸡蛋,否则容易使油蛋分离
4、这是加低粉前油蛋的状态,呈奶油状
5、筛入低粉,盐和泡打粉拌匀
6、拌匀后状态
7、奥利奥不需要将内馅去除,直接擀碎
8、核桃仁切碎,这是外面裹了一层糖的核桃仁,普通熟的核桃仁就可以
9、备用奥利奥碎和核桃小块
10、将核桃碎和奥利奥碎加入面糊内拌匀
11、将混合面糊平均加入模具内
12、烤箱中层烤制
13、十分钟后取出在每个蛋糕表面用刀划条口子
14、半小时左右上色出炉
15、美味享受起来吧