1、将羊肉放入锅里,加几片生姜,炖熟。(老人吃炖烂一点,年青人吃炖硬一点)
2、将炖好的羊肉捞出来,切块或切片备用
3、自己烙饼或者买饼
4、大饼用刀切成长条(或小方块)备用
5、粉丝用凉水泡软备用
6、木耳,黄花泡好洗干净备用
7、放入切好的大饼条(块),煮1分钟出锅。趁到碗里,再放上蒜苗,香菜就可以开吃了。
1、将羊肉放入锅里,加几片生姜,炖熟。(老人吃炖烂一点,年青人吃炖硬一点)
2、将炖好的羊肉捞出来,切块或切片备用
3、自己烙饼或者买饼
4、大饼用刀切成长条(或小方块)备用
5、粉丝用凉水泡软备用
6、木耳,黄花泡好洗干净备用
7、放入切好的大饼条(块),煮1分钟出锅。趁到碗里,再放上蒜苗,香菜就可以开吃了。