1、玉米面放到一个盆子里，
2、用开水烫面，边烫边搅拌，烫一半面就好。
3、剩下的一半干面用凉水搅拌。
4、然后揉成光滑的面团，放到温暖的地方，盖上盖，醒面半小时。
5、醒好面后，在案板上搓成长条。用刀均匀等分。
6、准备半碗水，两稍僚敉视个手的手掌沾上少许水，拿起面团团成光滑的球状，用右手大母指边掏窟窿边转左手，估计这个小伙伴都会，小时候玩尿泥就是这么玩的，哈哈，说的不合时宜。
7、你看，他们在案板上排好队了。
8、排的再整齐也要下蒸锅。
9、盖盖开蒸水开后三十分钟出锅，就是这个样子了。早上带一个窝头到早点摊上要一碗热腾蹯襟痪镗腾的胡辣汤，掰碎放到胡辣汤里，在弄一勺辣椒油，搅拌一下，一勺一勺吃，舒服极了。还会吸引美女的目光啊！
