1、准备好食材，肋排清洗过后放冷水中浸泡20分钟左右捞出沥干水分。浸泡的过程中途建议换水，能有效去除肋排中的血水；
2、往肋排中加入1/3袋麻辣味的蒸肉米粉；
3、用筷子将肋排与蒸肉米粉搅拌均匀并腌制3小时左右，中途用筷子翻动2~3次；
4、等待肋排腌制好之后接通蒸烤箱的电源，从功能菜单中选择“F-1”即蒸米饭功能，按启动键开始预热蒸烤箱；
5、再将剩余的蒸肉米粉倒入到肋排中（预留少许用来拌芋头），用筷子搅拌均匀；
6、芋头去皮清洗干净后切滚刀块，表面撒一层蒸肉米粉，均匀地铺在盘子底下；
7、将腌制好的排骨均匀地摆放在芋头上面；
8、将装有芋头排骨的盘子放入蒸烤箱的蒸盘中；
9、将蒸盘放入蒸烤箱的中层，蒸45分钟出炉；
10、45分钟之后从蒸烤箱中取出蒸好的粉蒸排骨；
11、表面撒上少许洗净切碎的香葱好可食用；
12、粉蒸排骨成品图
