1、荠菜:健脾明目,利水消肿。荠菜是一个很有营养的,它包含维生素C的含量比大白菜高2.5倍以上,维生素B2的含量高于雪里蕻,居蔬菜之首,叶绿素和纤维素的含量也很丰富。荠菜可做菜做汤,对头晕、心慌、消化不良、流鼻血、周身水肿等有预防和辅助治疗作用。
2、黄豆芽:预防烂嘴角。春夏天温度都挺高,然后会使我们的孩子大人们烂嘴口,要多吃一些含维生素b2的食物。黄豆芽清热明目,还能防止牙齿出血。
3、香菜:暖心防感冒。香扯会迸莪菜,有提高心肺系统的抗病能力。预防心血管病,可用香菜炒鹅蛋,坚持每月吃两三次,可预防老年中风,特别是心朝镭铀啡阳虚、常感胸闷、心悸的人。常吃香菜对心脏也较好,能提心脏换血的流畅,帮助心肺抵抗病毒,若是感冒痊愈后痰多咳嗽,可吃点香菜调理。
4、春笋:有助消化防便秘,清热。春笋清淡鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的蔬菜,常食帮助消化、防止便秘。有过敏的小伙伴们就别吃了。
5、蒲公英:养肝消炎。蒲公英,味苦甘性寒,入肝、胃二经,清热解毒、消痈散结,还可消炎、凉血、利尿、健胃,有“尿床草”之称。蒲公缮宏慰循英浑身是宝,含维生素C、维生素B和蒲公英素等,能增强肝肾功能,促进消化,使人精神。蒲公英的花、根含各种成分,如天冬酰胺、胆碱等。
6、海蜇:清热解毒,降血压。海蜇清热解毒、化痰软坚、降压消肿,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等有用。民间也常用海蜇、萝卜等煎汤治高血压、头晕、咳嗽等。海蜇还有扩张血管、降低血压的功效,对防治动脉粥样硬化有一定效果。