1、首先介绍茶具：茶艺六用，茶垫，茶仓，茶船，品茗杯，瓷壶。随手泡。
2、摆放茶垫：（分别将茶垫从左至右平均摆在茶船前方）
3、翻杯：（从左至右依次翻起）
4、温壶：（先开壶盖）温壶的目的是稍后放入茶叶冲泡时，不致冷热悬殊。
5、赏茶：（先开壶盖，放茶漏）今天给大家冲泡的是祁门红茶。
6、置茶：将茶叶拨至壶中
7、冲水：
8、温杯：（拿茶巾）（介绍茶的特点）祁门红茶产生安徽省祁门县，海拔600米，土地肥沃，常有云雾缭绕，日照时间短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芬香厚味。祁门红茶采摘标准较为严格，以春夏茶为主。出口量最高。其特点是香高、汤红在而味厚。带有玫瑰花的甜香，滋味鲜爽。
9、斟茶：分茶入杯
10、奉茶