1、锅中倒入50毫升的食用油,大火烧至6成热,将切好的冬瓜片倒入锅中。
2、加入2克食盐。
3、再加入400毫升的水,大火烧开。
4、将肉片放入锅中,盖上锅盖,大火烧一分钟左右。
5、将泡发好的紫菜下入锅中。
6、大火烧一分钟断生,出锅即可。