1、盛好面粉,然后加水,不要一次性加完,留些沾手用。
2、双手来回的搅动,来回的揣动。
3、把和好的盖上盖子,面醒二十分钟。
4、醒好后,把面团,分成几个小点的面团,
5、把面团揉成长条,用刀中间弄开,
6、用其中一根,揉成长条,用刀切成小面团,
7、那一个小面团一只手捏一个角,另一只手用擀面杖擀,双手要配合好,两圈下来,就成一个面皮了。
1、盛好面粉,然后加水,不要一次性加完,留些沾手用。
2、双手来回的搅动,来回的揣动。
3、把和好的盖上盖子,面醒二十分钟。
4、醒好后,把面团,分成几个小点的面团,
5、把面团揉成长条,用刀中间弄开,
6、用其中一根,揉成长条,用刀切成小面团,
7、那一个小面团一只手捏一个角,另一只手用擀面杖擀,双手要配合好,两圈下来,就成一个面皮了。