1、将准备好的鸡肉切成正方形,放入入碗中加入盐鸡精,蚝油,孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。
2、腌制好的鸡肉表面沾上干淀粉,裹上鸡蛋液。
3、再将裹好鸡蛋液的鸡肉沾上一层面包糠,用手轻压。
4、锅中加入宽油,油热后下入准备好的鸡肉,炸熟后捞出即可食用。
1、将准备好的鸡肉切成正方形,放入入碗中加入盐鸡精,蚝油,孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。
2、腌制好的鸡肉表面沾上干淀粉,裹上鸡蛋液。
3、再将裹好鸡蛋液的鸡肉沾上一层面包糠,用手轻压。
4、锅中加入宽油,油热后下入准备好的鸡肉,炸熟后捞出即可食用。