1、把准备好的香葱，青椒，红椒切段，香肠也切成小段备用。三种颜色搭配起来产生的视觉冲击会让人非常有食欲。
2、鸡蛋放到碗里，用筷子沿顺时针方向搅拌均匀。锅里放油，油热后开始炒成块状，雪片状打散备用。
3、清洗锅后，烧热水开始煮面。面不要煮的时间太长哦
4、把煮好的方便面捞出，放到盘子里装好备用。
5、锅里少放一点油，这样既保证不粘锅，又影响健康。把准备好的青红椒，香肠，香葱放到锅里一起翻炒，炒出香味。
6、放入盘子里的方便面。接下来加入鸡精，酱油，胡椒等调味，喜欢醋辣椒油的朋友可以多加一点哦。和面一起翻炒，注意不要把面翻断了，也要勤翻动，不要糊锅哦
7、关掉电源，用盘子装好，一盘香喷喷营养又美味的蛋肠炒面就做好了，赶紧和家人一起开动吧！
