1、超市买好的鸡腿肉洗净之后,去骨,切成小块,记得不要太大,做出来的鸡肉会不入味奚薮巴赳儿。将切好的鸡肉放入碗中,加入啤酒、黑胡椒、蜂蜜、盐腌制15分钟,放入调料之后将其拌匀。
2、土豆、胡萝卜、洋葱洗净之后切成小块儿,放在盘中备用。
3、年糕也切成小块放在盘中备用,记得最好买韩国年糕哦,国内的年糕不好熟。
4、锅中加入食用油,带油温变热之后,将鸡肉倒入锅中进行煸炒。假如不太会做饭,鸡肉倒进锅中之后就调成小火,避免烫伤自己。
5、加入胡萝卜,土豆,年糕,调味汁适量,翻炒一会之后加半碗水,一茶匙糖。盖上锅盖,小火炖煮至土豆年糕渐软,随后大火收汁。装盘即可,记得将买好的芝士酱倒入小碗里和鸡肉蘸着一同食用。