1、首先打开方方格子
2、选择要进行删除的单元格所在范围A1:A5
3、点击方方格子工具栏中的“删除文本”一栏
4、选择我们所需功能“删除开头文本”
5、输入要删除开头文本的字符个数"1"
6、这样表格数据的开头字符就删除成功啦