1、50克牛奶,50克玉米油,4颗蛋黄,搅拌均匀
2、蛋黄和低筋粉搅拌均匀便是蛋黄糊。
3、打发蛋白
4、将打发的蛋白和蛋黄糊混合
5、将搅拌好的蛋倒入烤盘铺平(底下垫上吸油纸)
6、。
7、蛋糕盒子压出形备用
8、10克吉利丁片冷水泡软
9、150克奶油芝士,20克糖
10、将奶油和糖小火加热至融合
11、加入泡软的吉利丁片
12、150个淡奶油打至6成发
13、粉色色素(没有可以不加不影响口感)和奶酪糊搅拌均匀
14、草莓切片
15、将蛋糕、草莓和调过色的奶酪糊组装奶油盒子
16、冷藏四小时
17、冻好的蛋糕挤上奶油和放上水果装饰。
18、成品美美哒