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嫩花椒叶拌黄瓜

时间:2024-10-11 22:27:34

1、一咐搭趔涮边在果园或者沟沟崖崖的地方多长有花椒树,可以采一些嫩花椒叶子回家,清洗干净备用,再去买一根黄瓜,清洗干净。

嫩花椒叶拌黄瓜
嫩花椒叶拌黄瓜

2、把清洗干净的花椒叶放在热水锅里煮一下即熟捞出。

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3、把煮好的花椒叶盛放在碗里,黄瓜切成丝。

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4、黄瓜成丝后也放入碗里,这时往碗里加入食盐和食醋。

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5、把黄瓜和花椒叶搅拌均匀,不用加酱油,花椒叶自然散发的花椒香气正好。一加酱油反倒掩盖了花椒叶的香气。

嫩花椒叶拌黄瓜

6、花椒叶拌黄瓜加的调味料极少,只有食醋和食盐,味道却极好,是不是蠢蠢欲动了呢,赶快行动也来做一盘尝尝。

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