长期喝柠檬水不会让人的皮肤变白。
维生素C是有很好的护肤美白作用，都说柠檬含有极高极丰富的维生素C，然而事实并不是，其中的含量并没有草莓、猕猴桃的维生素C高。何况，平时一大片柠檬片，就能泡1L的淡柠檬水，如果再多冲泡两次，还能泡上2-3升的水，足够满足一个人一天的喝水量。
一个柠檬维生素仅有20多毫克，普通成年人建议每天维生素C摄入量是100毫克。20多毫克中的一片柠檬，美白效果真的可以忽略不计。也就是说喝柠檬水是达不到美白效果的。
扩展资料：
会让皮肤变白的食物：
1、樱桃。樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
2、苹果。苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
参考资料：人民网-8种水果抗衰美白 让你越吃越年轻