1、奶油馒头的做法和普通馒头流程基本相同,不同的在于和面时加的水不同。
2、纯牛奶和水3-1混合,加入面粉,使劲揉搓成面团
3、将面发酵成活面(冬天可以加入酵母粉加热发酵)
4、将发好的面和成硬面团,切成小面团,揉成小馒头
5、上锅蒸熟